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Tartelette crue pomme poire cannelle.

Coucou !!!

Me revoilà avec un dessert cru rapide à faire. Cette tartelette est saine et a de nombreux apports nutritionnels. Rien ne se perd.

Ce dessert est très nourrissant, il pourrait même être manger en collation après l’effort. Assis sur son canapé, assiette à la main devant un bon film ou un bon livre.

Voici la recette!

Tartelette crue pomme poire cannelle.

Type de plat Dessert
Cuisine crue
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 70 g d'amandes
  • 15 g de graines de lin
  • 3 dates
  • 4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 c. à café de poudre de cannelle
  • 1/2 jus de citron
  • 1 poire
  • 1 pomme

Instructions

  1. Dans un mixeur, mettre les amandes et les graines de lin, les dates coupées grossièrement, et le sirop d"érable. 

    Mixer le tout jusqu'à obtention d'une pâte.

  2. Dans une petite assiette, déposer un petit cercle à pâtisserie, et y mettre la moitié de la pâte. Étaler en créant des rebords le long des parois. Si ça colle trop n'hésitez pas à mettre les doigts humides (préalablement bien lavés bien sûr!).

    Si vous le souhaitez, vous pouvez découper un cercle de papier cuisson et le déposer sur l'assiette. Renouveler l'étape précédente. Il sera plus facile à déguster à la main et ne vous collera pas aux doigts.

  3. Dans le mixeur, épluchez et couper les fruits.

    Ajoutez le jus de citron et la cannelle.

  4. Démouler la tarte à l'aide d'un couteau à bout fin. 

    Déposer à l'aide d'une cuillère les fruits mixés dans le fond de tarte.


  5. Agrémenter  la tartelette de cannelle ou de copeaux de chocolat... 

    Vous avez le choix !!!

Vous pouvez vous amuser avec cette recette. Utiliser les fruits que vous souhaitez. Et si vous le souhaitez vous pouvez ajouter une crème d’amande et y mettre les fruits de votre choix.

Vous n’êtes pas obligés non plus de mixer les fruits. Vous pouvez les couper en petits morceaux.

Soyez créatifs et n’hésitez pas à partager vos créations !

Bonne dégustation!

Lyly

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